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久仰黑咖啡、黑巧克力的大名,但是黑咖啡我喝過一次就凍未條了,不知道是不是咖啡不好的關係,一口下去感覺根本就像小時候被灌中藥一樣啊!XD

(應該很多人都有經驗,那種一鍋煮出來黑糊糊,還沒端出來苦味就從廚房直衝整個客廳的中藥......)

黑巧克力因為知道它「一定不甜」,所以一直沒興趣嘗試,直到今天偶然在店裡看到......

 

Lindt 99% 

99%!!!

這也太黑了吧!!!???

 

衝著好奇心拿一盒起來想嘗嘗看,99%的巧克力熱量硬是比別的少了至少有一半啊!

看著後面的成份表那不到1g的糖,我還是猶豫了......最後改拿它旁邊90%的弟弟 XD

雖然是90%,糖也才2g,Lindt 的巧克力包裝都非常有質感,讓人覺得要很虔誠的吃它才行......

很久沒吃板狀巧克力的我看到裡面烏漆抹黑的一片著實有點嚇到

90%就黑成這樣,99%該不會長的像墨條一樣吧?XD

撕開銀色包裝紙,小心掰下一塊放進嘴裡...............

 

 

 

..............幸好沒有拿99%!真的幸好沒有拿!!!

好奇心不只會害死貓,還會苦死人啊!!!XD

 

Lindt 90% 

這90%的漂亮巧克力苦到我幾乎要生氣:這東西竟然歸類在「Candy」,有沒有搞錯啊啊啊啊!

老媽吃了一口只有很淡定的一句:「喔,這麼苦啊?」害我更生氣了 XD

總之不理它的話,這個Lindt的下場大概就是垃圾筒了......於是找出前幾天在london drug買的特價杏仁和daiso的小玩具

拿個大鍋裝水再架個小鍋,把烏漆抹黑的90%掰碎扔進去,順便把杏仁壓碎 (可以當出氣 XD)

巧克力不愧是巧克力,一下子就化光了,一盆稠稠的在水上漂啊漂

把杏仁碎加進去之後再加上最重要的 ── 糖!

全部攪好了在滴進daiso這個很可愛的巧克力模裡面,放涼了進冰箱,凝固以後把模子反過來用手指一壓,巧克力就完工掉出來啦!

很推薦喜歡做手工巧克力的大家這個daiso的模子,便宜又好用!

 

chocolate 

初次嘗試,賣相不佳還請多包涵 XD  不過那個愛心小洞真的滿可愛的 ~

加了糖之後吃起來果然比較令人開心了,而且咬下去可以吃到香脆的杏仁,這才叫吃糖果嘛 ~

照加進去的糖和杏仁比例算起來,這個90%應該連60%都沒有了 XD

不過整個過程很好玩!

如果下次挑戰85%不成,就來加加看楓糖和核桃吧 ~ XD

 

 

 

 

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Iris 私物語

wooddoo0830 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Annie
  • Lindt 99%,90%,85%的我都挑戰過呦!99%特別硬,要咬斷有種牙齒會斷的感覺,所以用手掰開後請放嘴裡讓它融化吧! 苦味跟黑咖啡有得拼但是巧克力香很濃, 我很喜歡吃黑巧克力但是真的沒有覺得99%好吃... 90%我可以接受,85%的滿喜歡的,不愛苦味又不想熱量高的話我推薦它家的咖啡口味跟橘子口味的那兩片呦~ 真的想要試99%又怕苦暈的話它還有一個綜合小組,裡面都是一口尺寸的,記得裡面有99%,85%,70%幾種的樣子 ^^
    那個心型巧克力模好可愛呦~ 收到這種可愛的巧克力應該心情都會大好
  • 99%......我應該真的會暈過去吧......
    85%我都覺得有點可怕...下次去試試橘子的好了 XD

    wooddoo0830 於 2012/11/22 02:42 回覆

  • Casper
  • 喔喔~~至少比我去學做Chocolate Truffle結果弄的像大便好xD
  • 這樣講害我很想去找大便形狀的模子 XD

    wooddoo0830 於 2012/12/09 05:07 回覆