感恩節!

10月不知道為什麼頗忙的......某人幾乎電話第一句都是「好累哦...」「今天好忙哦......」

銀行也是一樣......本來以為進了10月應該算過了忙季,沒想到客人還是一樣多啊 = =

而且不管颳風下雨,都照樣來!

所以感恩節晚上,我們就跑到這家睽違許久的 Guu 慰勞一下啦! ( 好啦,其實感恩節只是藉口...... )

 

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這是 Guu 在 richmond 的分店,我很喜歡這塊看板!

對於累了一天的人們來說,看到這句「今天也辛苦了,在 Guu 享受一下吧!」應該會很心動吧?XD

 

Guu 是溫哥華非常有名的居酒屋,有名的原因之一是它是真正的日本人開的 XD

裡面從廚師到服務生清一色是日本人,菜單全是很可愛的手寫日文,加上小小的英文註解

桌椅也是標準的日式風格,小小擠擠 XD ,吧台座位甚至還可以感覺到火爐的熱度哦!

 

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日式居酒屋一定要有的深藍染布門簾!

這家在 Richmond 新開的分店店面比 downtown 的要寬敞許多,門口的記事板不像許多餐廳規規矩矩的展示各種菜餚,而是亂七八糟的釘著一大堆顧客留言、看起來像亂照的食物照片,還有好像沾了點油的菜單 XD,一看就有很隨興、很輕鬆的氣氛!

一進門服務生就會活力十足的高喊「歡迎光臨!」,更有趣的是吧台裡忙東忙西的師傅們也會跟著高聲應和:「歡迎光臨!今天的 Guu 也是元氣滿滿!」讓許久沒去居酒屋的我們有點嚇一跳:「這裡好 high 啊!」

嬌小的日本女生領我們到吧台的座位,問了要喝什麼就走開了,我們才發現原來菜單都一張張的放在桌子前面,要自己拿來看 XD

不知是不是因為這家分店是新開的,菜色感覺比 Downtown 本店少很多,不過也是因應華人的喜好,壽司捲、握壽司的選擇真是琳瑯滿目......從最普遍的鮭魚鮪魚,到什麼海膽蟹子黃身魚甜蝦都有!

不過今天既然是比較特別的日子,所以我們也決定點些不一樣的東西,不點壽司啦 XD

另外居酒屋另一個特色就是點餐的時候,服務生寫下你的 Order,隨即會朝廚房,就是有烤爐及炸鍋的廚房高喊:「一道燒烤秋刀魚麻煩一下!」「這邊要兩道章魚燒,拜託了!」「一瓶日式燒酎,要熱的哦!」廚房也會很有精神的回喊:「燒烤秋刀魚,收到!」「兩道章魚燒馬上來!」「熱燒酎要稍等一下哦!」

日本女生的尖嗓門加上男生的渾厚聲音讓店裡顯的熱鬧非凡!冬天的時候應該一走進來就會感覺到滿滿的活力和暖意吧?XD

 

豚肉バラ.jpg

有點油的開胃菜!「豚肉バラ」!

字面的意思是「豬肉薔薇」......先不管這名字是怎麼取的,這是以特製 Teriyaki 醬烤的薄片五花肉,抹上紅味增和芝麻,配黃芥末和七味粉;照片看起來油光光的,可是吃起來比看上去清爽很多,大該是味增的功勞吧?而且「豬肉薔薇」雖然是烤的,但是一點也不乾,又多汁又耐嚼,雖然不太有「開胃」的功用,但是拿來下飯下酒應該都很不錯吧?菜單上還推薦這道菜要配麒麟Beer 哦 ~

原本以為七味粉加芥末會辣到翻,一嘗之下發現微衝的黃芥末可以把這道烤豬肉的味道變的更香更濃,在嘴裡慢慢嚼著嚼著,就算不是感恩節,也想大聲感恩活著真好!XD

 

たこ焼.JPG

百吃不厭的章魚燒!XD

Guu 的章魚燒大概是各家日本料理裡面,柴魚片用的最大方的吧?雖然章魚燒每家餐廳大同小異,但是 Guu 的章魚燒很鼓,一咬開外皮就會感覺到裡面塞的滿滿的章魚糊,熱熱軟軟的冷天裡真是幾顆都吃的下!( 開玩笑滴,不能當真 XD )

 

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某人最愛的日式炒烏冬!

因為一端上來就迫不及待的動筷子,所以照的時候這盤烏冬已經少一角了 =..=

這是盤很賞心悅目的菜;黑陶盤,米白色的麵條加上青蔥和堆成尖的深綠色海苔絲,灑上一點點紅色的七味粉;某人一筷子就把那堆的跟小山一樣的海苔絲夾走一大半,變成土石流了......所以照片上只看得到一點點深綠色......

炒烏冬和前面兩道比起來可以說是很清淡的一道菜,烏冬麵很飽滿,吃起來很有彈性而且水份充足的感覺 XD,青蔥加上海苔的味道很新鮮,很有引起食慾的功用,再加上七味粉的香味,愛吃日本料理的人一定受不了吧 XD!缺點是雖然是能當主菜的烏冬麵,份量實在是有點少 ( 黑陶盤很遣淺...... ),某人正餓又碰上愛吃的菜,幾筷子就吃光啦!

 

お好み焼き.jpg

大阪燒!( 英文註解寫的是日式披薩 XD )

光是看到照片就想起那個香味了 ~ Guu 的大阪燒很厚,餅皮裡和章魚燒一樣是塞的滿滿的大白菜、玉米、蛋及海鮮混合成的內餡,外面再淋上美奶滋和 teriyaki 醬調成的大阪燒汁;表皮煎的很脆,醬汁流進內餡裡一口咬下去,外脆裡軟加上豐富的餡料;比起韓國的海鮮餅,我還是比較喜歡大阪燒!

說到這個要吐槽一下,沒多久前為了想吃大阪燒,跑進 downtown 的一番館 ( 當時以為它的大阪燒是最物美價廉的了... ),結果好吃是好吃,但是我們要的兩杯熱茶被 charge 將近5塊錢,溫哥華哪有餐廳熱茶是另外收錢的啦!Guu 用的是高級 (?) 玄米茶,也沒有另外收費說!而且一番館結帳的時候15%小費是自己加上去的......要不是某人要了收據來看,很可能就付兩次小費了......而且一番館一道7.95,Guu 才5塊多呢,雖然它的牛肉大阪燒味道還滿不錯的啦......= =

 

海鮮石焼ビビンーバ.JPG

今天的主菜,海鮮石燒ビビンーバ!

其實就是韓國的石鍋扮飯,因為受歡迎的關係居酒屋也開始做了;這道石鍋一端出來的時候就已經熱的發出聲音了 ( 米粒嗶嗶啵啵的聲音 ),服務生跟我們說了聲小心燙就用這兩支湯匙朝石鍋飯進攻啦!所以來不及照食材原本盛在碗裡的模樣......

這道海鮮口味的石鍋飯裡面除了有蝦子和鮭魚,還有切碎的甘貝和一條條的蟹肉絲!當然白菜蘿蔔和一顆圓圓的生蛋黃是少不了的啦 ~ 服務生拌好以後,食材遇熱的吱吱聲更大了,當然也更香了!

我們忍了好一陣子才開始吃,被石鍋燙成鍋巴的白飯真是又香又脆!焦焦的部分把海鮮和蛋的腥氣全部掩蓋掉了,吃起來有點像加了海鮮的脆米餅,可是又熱又燙,還會塞牙縫!XD

居酒屋的缺點是每一道都少少的,不過這一道扮飯真的把我們給撐飽啦!石鍋比想像中的深 ( 前面那個黑陶盤真的很淺...... ),飯又壓得很實在,原本想吃完去吃個冰的,都因為太飽而做罷啦 XD

 

難得的感恩節大餐,就在慣例的「明天要開始減肥」感嘆聲中結束了 XD

這一餐兩個人吃了30出頭,以大餐來說可以說是很物美價廉啦 ~ 何況還是日式居酒屋呢!

更開心的應該是發現可以在 Richmond 吃到道地日本料理,不用去小小擠擠還很難找停車位的 Downtown;雖然目前菜色較少,但是看起來似乎會越來越多的樣子!真的是要感恩!XD

而且 Guu 活力十足的待客方式讓人走進去精神都好起來了,只是人多的時候感覺會有點吵......

在天氣越來越冷的十月,似乎是個很適合再光顧的地方!

 

 

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    wooddoo0830 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()