「大長今」這個名字,應該是繼「泡菜」之後,提起韓國會最先想到的名字吧

雖說是製作嚴謹的歷史劇又和飲食養生有關,可惜我到現在都還只看過幾個畫面......只能說對聽韓文真的很不習慣吧

不過這齣劇這麼熱門,自然就有韓國餐廳以它為名開張啦 ~ XD

 

以前在溫哥華提起韓國料理,好像大家都只想的到外母屋

那時候左鄰右舍加上學校同學,好多好多韓國人

現在韓國人似乎都遷移到別處去了,韓國餐廳反而越開越多,想想真是有趣

剛來這的時候對於韓國料理也只知道「泡菜」和「烤肉」......看到同學用海苔夾白飯吃感覺超妙的 XD

後來才知道海鮮餅啊、石鍋伴飯啊、豆腐鍋啊、還有自己想做總是做不好的燉馬鈴薯 XD

Richmond這間 「Dai Jang Kum 大長今」因為位置的關係從來沒來過,也沒聽誰說要來過......

附近也沒什麼吃的,正好經過的我們就決定進來找午餐啦

 

Dai Jang Kum2  

韓國餐廳一貫的餐前家常小菜

上面是醃辣白蘿蔔、涼拌麩皮、水煮綠花椰沾辣醬

白蘿蔔脆是滿脆的,可是沒什麼味道,麩皮涼涼甜甜的很開胃,水煮綠花椰沾辣醬......就是水煮綠花椰沾辣醬 XD

下面是泡菜、燉馬鈴薯、涼拌豆芽菜

泡菜除了微辣以外也沒什麼味道,馬鈴薯和別處吃的一樣鹹甜綿軟,涼拌豆芽菜......就是涼拌豆芽菜......

這幾盤家常到我都不知該怎麼形容啊 XD

簡單說只有中間那兩盤比較有趣啦!

 

Dai Jang Kum1  

偽茶的招牌石鍋拌飯 ~

端上來的時候各種鮮艷的伴料看著很有令人胃口大開的效果,拌好以後滾燙的石鍋烤著白飯的香氣也非常吸引人

不過吃到嘴裡以後就發現,肉好少,好乾!!!

肉真的很少,就是蛋旁邊那一小圈,拌好以後全都不見了 XD

各種蔬菜拌下去只覺得沒什麼油,乾的吃一吃就得喝水,味道也淡,重口味的偽茶乾脆直接拿醬油瓶倒進去

比起來還是 GUU 的比較好吃......

 

Dai Jang Kum3  

我點的魚籽彷蟹柳拌飯

拌料裡面有薑蒜末,拌起來非常香,但是那一小坨泡菜讓整鍋飯變辣了!

雖然不倒不能吃的地步,不過不想吃辣的要記得把那坨菜撈出來歐 XD

比起招牌拌飯,魚籽的味道要重一點,底層的鍋巴和著魚籽又吸了醬汁,很好吃歐

不過味道有點被泡菜的辣味蓋掉了,所以我覺得沒有那坨菜應該會更好吃啦 XD

 

兩道石鍋拌飯價錢都是 $10.95

份量算滿大的,菜單上說小菜只能 Refill 兩次,不過當天店裡人滿少的,再跟服務生要Refill 的話應該也會給 XD

不過六碟小菜我真的覺得只有兩碟好吃......

至於這間大長今嘛......我想應該不會再進來了吧 XD

真的找不到東西吃的話,還可以考慮一下......

 

 

Dai Jang Kum 大長今

3088 St Edwards Dr, Richmond, BC

(604) 244-0088

停車場非常大是一個優點,吃飽了可以去旁邊的 Brick和 Lazyboy逛逛傢俱幫助消化 XD

 

 

 

 

 

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