久仰黑咖啡、黑巧克力的大名,但是黑咖啡我喝過一次就凍未條了,不知道是不是咖啡不好的關係,一口下去感覺根本就像小時候被灌中藥一樣啊!XD

(應該很多人都有經驗,那種一鍋煮出來黑糊糊,還沒端出來苦味就從廚房直衝整個客廳的中藥......)

黑巧克力因為知道它「一定不甜」,所以一直沒興趣嘗試,直到今天偶然在店裡看到......

 

Lindt 99% 

99%!!!

這也太黑了吧!!!???

 

衝著好奇心拿一盒起來想嘗嘗看,99%的巧克力熱量硬是比別的少了至少有一半啊!

看著後面的成份表那不到1g的糖,我還是猶豫了......最後改拿它旁邊90%的弟弟 XD

雖然是90%,糖也才2g,Lindt 的巧克力包裝都非常有質感,讓人覺得要很虔誠的吃它才行......

很久沒吃板狀巧克力的我看到裡面烏漆抹黑的一片著實有點嚇到

90%就黑成這樣,99%該不會長的像墨條一樣吧?XD

撕開銀色包裝紙,小心掰下一塊放進嘴裡...............

 

 

 

..............幸好沒有拿99%!真的幸好沒有拿!!!

好奇心不只會害死貓,還會苦死人啊!!!XD

 

Lindt 90% 

這90%的漂亮巧克力苦到我幾乎要生氣:這東西竟然歸類在「Candy」,有沒有搞錯啊啊啊啊!

老媽吃了一口只有很淡定的一句:「喔,這麼苦啊?」害我更生氣了 XD

總之不理它的話,這個Lindt的下場大概就是垃圾筒了......於是找出前幾天在london drug買的特價杏仁和daiso的小玩具

拿個大鍋裝水再架個小鍋,把烏漆抹黑的90%掰碎扔進去,順便把杏仁壓碎 (可以當出氣 XD)

巧克力不愧是巧克力,一下子就化光了,一盆稠稠的在水上漂啊漂

把杏仁碎加進去之後再加上最重要的 ── 糖!

全部攪好了在滴進daiso這個很可愛的巧克力模裡面,放涼了進冰箱,凝固以後把模子反過來用手指一壓,巧克力就完工掉出來啦!

很推薦喜歡做手工巧克力的大家這個daiso的模子,便宜又好用!

 

chocolate 

初次嘗試,賣相不佳還請多包涵 XD  不過那個愛心小洞真的滿可愛的 ~

加了糖之後吃起來果然比較令人開心了,而且咬下去可以吃到香脆的杏仁,這才叫吃糖果嘛 ~

照加進去的糖和杏仁比例算起來,這個90%應該連60%都沒有了 XD

不過整個過程很好玩!

如果下次挑戰85%不成,就來加加看楓糖和核桃吧 ~ XD

 

 

 

 

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    wooddoo0830 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()