久仰黑咖啡、黑巧克力的大名,但是黑咖啡我喝過一次就凍未條了,不知道是不是咖啡不好的關係,一口下去感覺根本就像小時候被灌中藥一樣啊!XD
(應該很多人都有經驗,那種一鍋煮出來黑糊糊,還沒端出來苦味就從廚房直衝整個客廳的中藥......)
黑巧克力因為知道它「一定不甜」,所以一直沒興趣嘗試,直到今天偶然在店裡看到......
99%!!!
這也太黑了吧!!!???
衝著好奇心拿一盒起來想嘗嘗看,99%的巧克力熱量硬是比別的少了至少有一半啊!
看著後面的成份表那不到1g的糖,我還是猶豫了......最後改拿它旁邊90%的弟弟 XD
雖然是90%,糖也才2g,Lindt 的巧克力包裝都非常有質感,讓人覺得要很虔誠的吃它才行......
很久沒吃板狀巧克力的我看到裡面烏漆抹黑的一片著實有點嚇到
90%就黑成這樣,99%該不會長的像墨條一樣吧?XD
撕開銀色包裝紙,小心掰下一塊放進嘴裡...............
..............幸好沒有拿99%!真的幸好沒有拿!!!
好奇心不只會害死貓,還會苦死人啊!!!XD
這90%的漂亮巧克力苦到我幾乎要生氣:這東西竟然歸類在「Candy」,有沒有搞錯啊啊啊啊!
老媽吃了一口只有很淡定的一句:「喔,這麼苦啊?」害我更生氣了 XD
總之不理它的話,這個Lindt的下場大概就是垃圾筒了......於是找出前幾天在london drug買的特價杏仁和daiso的小玩具
拿個大鍋裝水再架個小鍋,把烏漆抹黑的90%掰碎扔進去,順便把杏仁壓碎 (可以當出氣 XD)
巧克力不愧是巧克力,一下子就化光了,一盆稠稠的在水上漂啊漂
把杏仁碎加進去之後再加上最重要的 ── 糖!
全部攪好了在滴進daiso這個很可愛的巧克力模裡面,放涼了進冰箱,凝固以後把模子反過來用手指一壓,巧克力就完工掉出來啦!
很推薦喜歡做手工巧克力的大家這個daiso的模子,便宜又好用!
初次嘗試,賣相不佳還請多包涵 XD 不過那個愛心小洞真的滿可愛的 ~
加了糖之後吃起來果然比較令人開心了,而且咬下去可以吃到香脆的杏仁,這才叫吃糖果嘛 ~
照加進去的糖和杏仁比例算起來,這個90%應該連60%都沒有了 XD
不過整個過程很好玩!
如果下次挑戰85%不成,就來加加看楓糖和核桃吧 ~ XD
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