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溫哥華是個華人多到不行的城市,中式餐廳當然也是琳瑯滿目
其中最受年輕人 (尤其是台灣來的) 歡迎的大概就是簡餐廳了吧!
所謂的簡餐廳就是大家常常說的 Bubble Tea 餐廳
裝潢通常都很具現代感,簡潔明亮,服務生清一色是年輕妹妹
菜單至少有一半都是飲料:珍珠奶茶、現打果汁、咖啡、特調等等
另外一半就是小吃主食甜點不等
名字也都是台灣同胞們都很熟悉的蚵仔煎、滷味、炸豆腐、鹽酥雞飯、豬排飯......
我很喜歡這種餐廳,因為選擇多,而且熟悉的菜名看了就會讓人食指大動
缺點雖然每一樣東西單看價格並不高,但是想要吃的盡興的話可能就所費不庛了
飲料的價錢有時還跟主菜們差不多......

說了這麼多,今天我們進了一家去年暑假開張的「Corner 23」
這個名字我懷疑吃過的人是否會記得
因為「Corner 23」的招牌旁邊掛了張更大幅的海報:「萬巒豬腳」!
是的!這家簡餐廳就是標榜有著溫哥華其他餐廳都沒有的,大名鼎鼎的「萬巒豬腳」!
這個招牌菜當然要點一下啦!



今天手機權充相機,照的很不好請見諒 =..=
這個豬腳真的不愧是招牌菜!
非常Q、有嚼勁,肉既入味油度又恰到好處,不會有油膩的感覺
而且......好香啊!聞到這豬肉香饞蟲全出來啦 XD
旁邊那碟醬料也一定要提一下
這個配豬腳的調了蒜蜜和檸檬的醬風味很獨特
酸酸甜甜之中帶了點暖暖的辛味,不但強調了豬腳的口感,還讓人胃口大開!
我覺得這道菜除了口感特佳以外,很奇妙的就是,它看起來油多水足
可是吃起來一點也沒有油膩感!
連一向不愛吃肉的老媽也讚不絕口
可惜在台灣長大的我們並沒有吃過萬巒豬腳,所以實在也無從比較......XD
左邊的是燙A菜,這個超級台灣的菜是老弟的最愛之一
每次聽到有A菜就一定要點下去
燙青菜本身沒有什麼特別的地方
很清淡,很適合最大開殺戒之前的暖身!
不過大概是成本高的關係,這盤菜裡面菜梗子實在是不少啊 XD



我和老弟的喜愛小吃之一──炸豬大腸!
當然餐廳不會用這麼直接的名字,這道菜叫做「酥炸肥腸」XD
端出來的時候非常漂亮:潔白的豬腸裹上一層油金色的外衣
配上嫩綠的香菜末,以及紅豔豔的酸甜醬
( 肉類料理好像真的是和酸甜口味最搭 )
但是味道就差強人意了...
應該說如果不沾醬或撒一點椒鹽的話,幾乎沒有味道...
而且炸的很香酥,但是很難嚼
不知道是哪個程序處理的不夠徹底,這道酥炸肥腸只能算普通
不過這麼漂亮的炸大腸還是第一次看到 XD



我點的鹽酥雞套餐,說真的我對鹽酥雞真的是沒抵抗力 XD
這邊吃不到像台灣一樣扁扁大大又香又熱的雞排
只有這種切盤的「雞塊」,解饞也是可以了啦 XD
這道鹽酥雞很香,酥脆,而且口味滿適中
不像某次在另一家簡餐廳吃到要狂找水喝的爆鹹鹽酥雞...
而且九層塔放的很大方,煎的薄薄脆脆的九層塔真的很好吃
那種獨特的香味恐怕沒有別種香料能模仿吧?
不愧是鹽酥雞的好搭檔!
上面的三道小菜是簡餐的不成文規定:2~3樣小菜、白飯一碗、主菜
有的還會多放一顆果凍之類的東西代表甜點 XD
這三道小菜也不甚特別:燙小黃瓜、豌豆花生、涼扮木耳麩皮
小黃瓜用的是不怎麼好吃的義大利青瓜 Zukini ( 應該沒記錯 )
花生和豌豆大概準備太久了......完全沒有味道 XD
只有木耳麩皮比較有真的在吃小菜的感覺......



老弟的三杯雞飯,已經開動了才照所以湯匙入鏡了......
這道菜味道偏重,不過我覺得比起以前吃過的別家要不鹹很多
雖然三杯雞看起來都是黑黑的一鍋,Corner 23 的三杯雞感覺好像比較明亮耶 XD
雞肉挑的很仔細,幾乎都是不帶骨頭的部分
而且很入味,醬料香、油香,還聞得到一點酒香哦!
看老弟配著扒飯的樣子就知道味道一定不差啦 XD

老媽的香煎魚排飯因為晃太兇所以就不放上來了...
不過還是要提一下,鱈魚煎的很薄,輕輕把皮掀開魚香就迎面衝出
嫩的幾乎不用咬,只要小心別燙到 XD
最肥的魚皮一點也不油,香香脆脆的可以在嘴裡咬出聲音來
份量也不算大,對於胃口小又喜歡清淡的老媽顯然最合適
不過我覺得香煎魚排飯看起來還是單調了一點
下次我應該會來試試豆酥魚排吧XD

今天試吃Corner 23 感覺還滿不錯的!
( 它叫「Corner 23」,不是「萬巒豬腳」哦 XD  )
現在問題來了,這些「在溫哥華的台灣小吃」到底有沒有台灣的好吃呢?
我想,給在溫哥華的人們聊卻思鄉之情是很足夠了啦 XD
而且台灣美食的名氣發揚光大,這些餐廳也是功不可沒
( 只是價錢實在讓人很Orz......尤其是珍珠奶茶...... )
今天因為太飽了所以沒點飲料試試
下次嘴饞的時候再來觀光囉!


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Iris 私物語

wooddoo0830 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Domi
  • 夭壽喔

    也未免太詳盡的解說!!我幹麼手賤點進來看啊~~~超想吃的啊啊啊啊啊啊啊啊!!真是一篇太邪惡的文章了!!(哈哈哈)

    我只吃過一次萬巒豬腳...雖然看起來肥肥的不敢吃,但嘗了之後...真的超讚的!!
  • 我就是「看起來肥肥的」還是忍不住吃下去的...這大概就是為什麼體重一直上升吧...XD
    不過這家店真的不錯吃,怎麼會邪惡呢 XD

    wooddoo0830 於 2008/03/05 06:01 回覆

  • Namie8668
  • 要不是我現在身處美食天堂台灣一定會恨死妳啦 話說這間東東是在哪ㄚ 我還滿愛吃萬巒豬腳的以前我的老饕姨丈常去萬巒買號稱全台最好吃的請我說(現在我成為超挑老饕第二有一半也是拜他所賜人果然不該從小吃好料啦)
  • 這是去年年底開再CAMBIE上的餐廳,等你回來我們可以去光顧一下XD,話說有人都在台灣吃香喝辣了,還不快再回來之前多吃一點到底好料,碎碎唸人家這不在萬巒的豬腳做啥XD

    wooddoo0830 於 2008/03/10 15:24 回覆